Ser saudável | QUEQUES DE ALFARROBA

Numa tentativa de ser um pouco mais saudável, ou de ir tentando implementar coisas mais saudáveis na minha alimentação, aos poucos. Sendo também uma pessoa que adora comer e ir comendo pequenas coisas ao longo do dia, tenho tentado procurar opções mais saudáveis  para não estar constantemente a ingerir "porcarias" ao longo do dia.

Comprei algumas coisas para poder cozinhar, sem sequer saber como as utilizar. Uma dessas coisas foi a farinha de alfarroba.

Pesquisei algumas receitas, encontrei uma que até me agradou e, como sempre faço, adaptei essa receita ao que eu pretendia, ora vejam se vos agrada:


Queques de Alfarroba


3 chávenas de farinha integral
1/2 chávena de açúcar
1/4 chávena de azeite
3 chávenas de leite de soja/vegetal
4 C. sopa de farinha de alfarroba
1 C. sopa de fermento em pó
1 C. sopa de canela
2 C. sopa de mel




Juntei todos os ingredientes sólidos e depois fui acrescentando os restantes ingredientes aos poucos. Utilizei leite de soja de caju. Untei uma forma própria com um pouco de óleo de coco e levei ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20-25 minutos. Enchi cada buraquinho da forma mais ou menos por metade e esta quantidade rendeu-me 24 queques. 




Podem não ter ficado lindos de morrer mas acreditem que ficaram bem saborosos.


Alguém com vontade de experimentar?

E mais receitas em que possa usar a farinha de alfarroba?


Beijinhos e até ao próximo post*

Comentários

  1. Aaaai acho que tem ótimo aspeto :)

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  2. Deve ser muito bom e parece ser muito fácil. Vou ver se experimento esta receita.
    Beijinhos!
    https://grandesonhadorablog.blogspot.pt/

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  3. Isso parece ser uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Eu fiquei com imensa vontade de experimentar nem que seja um. Tenho que fazer esta receita quer para mim, quer para a minha filhota. Ela quando utilizo farinha de alfarroba, pensa que é chocolate ;) beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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  5. Nunca utilizei farinha de alfarroba numa receita. Mas, gosto bastante de pão de alfarroba. :) Acho que os queques até ficaram com ótimo aspeto e deliciosos, de certeza. Beijinhos

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  6. Nunca comi alfarroba, que interessante! Vou passar esta receita a uma amiga que vai adorar!

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  7. Nunca experimentei alfarroba! É uma boa receita para testar :D
    Beijinhos <3

    www.losingmamind.blogspot.pt

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  8. Já por várias vezes vi receitas com farinha de alfarroba e fico sempre com curiosidade de experimentar. Nunca comprei e acho que nunca comi nada feito com farinha de alfarroba. Vou guardar a receita e ver se experimento ;)
    Beijinhos

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  9. tenho ali montes de farinha de alfarroba tenho de descobrir o que faço com ela :)

    beijinho

    Mimi in the Mirror

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  10. Bom aspecto <3
    Beijinhos
    ​​www.beatrizcouto.com

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  11. Já comi bolo e bolachas de alfarroba e gostei bastante. Por isso, acredito que esta receita de queques também me iria agradar bastante :)

    Beijinho,
    Daniela
    Blog Cidade do Pecado

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  12. que aspeto maravilhoso , ai quero fazer !
    Beijinhos ♡ O Olhar da Marina

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  13. Eu tiraria esse açúcar, de resto parece-me óptimo :D

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  14. Tem um ótimo aspeto!! 😉

    Blogdiariodeumafamilianormal.blogspot.pt

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