Dias atarefados e a Sobremesa mais rápida

Minhas queridas, estes dias andam a levar-me à loucura e parece que ainda vão demorar a acabar. Família que está noutros países e que aparece nesta altura, amigos que estão longe e aparecem a passar mini férias, convites e planos para tudo e mais alguma coisa, passagem de ano que ainda não está resolvida e muito menos organizada... Estas coisas dão comigo em doida!!!

Hoje é dia de ir com o fofinho jantar a casa de um casal amigo e resolvermos finalmente os planos para sábado. Amanhã é dia de ir comprar tudo (inclusive as cuecas novas para a grande noite! Ahahah), vai ser uma correria e sábado ainda vou ter que preparar algumas coisas para mim e para os meus pais, que os ajudo sempre.

Para o jantar em casa dos amigos resolvi fazer uma sobremesa para não ir de mãos a abanar. Como o tempo é pouco tive que pensar em algo muito rápido mas muito bom, ora vejam:

Ingredientes:

1 pacote de natas batidas com 3 colheres de sopa de açúcar

1 pacote de mousse de chocolate instantânea

1 tigela de café

Bolacha maria q.b.

Preparação:

Numa tigela bati um pacote de natas com 3 colheres de sopa de açúcar, até estarem firmes.

Numa outra tigela preparei a mousse de chocolate como indicam as instruções da embalagem.

Tirei um café da máquina e deixei correr um pouco mais de água, mas também podem utilizar café solúvel.

Com todos estes preparados basta pegar num recipiente e começar por colocar uma pequena camada de mousse, seguido de uma camada de bolacha embebida em café, uma camada de natas, outra de bolacha em café e assim sucessivamente.

No final podem decorar de várias formas. Eu terminei com uma camada de natas e polvilhei com cacau em pó. Podem polvilhar com bolacha picada, coco ralado, entre outras coisas.

Muito rápido e muito delicioso.

Quem já experimentou esta sobremesa? :)

Como andam a correr os vossos dias?

Beijinhos