Provado e Aprovado #7

O Verão tem andado meio doido, ora chove, ora está um calor insuportável, ora está sol, ora está tudo encoberto.

Vá-se lá perceber!

Para os dias de chuva gosto muito de um lanche mais "quentinho". Quentinho de aconchegante. 

Para quem não sabe, adoro chá, seja Verão ou Inverno, claro que consumo muito mas muito mais no Inverno.

Enfim, para dias mais feios ou para acompanhar com um chá...

Scones de Iogurte

INGREDIENTES:

1 e 2/3 chávena de farinha

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

2 colheres de sopa de manteiga derretida

125 ml de iogurte natural (costumo substituir por 1 iogurte líquido com sabor à escolha)

2 colheres de sopa de leite

PREPARAÇÃO:

Numa taça coloque todos os ingredientes e mexa bem, misturando tudo com uma colher de pau.

Forre um tabuleiro com papel vegetal e, com a ajuda de uma colher de sopa, retire colheradas de massa e coloque-as no tabuleiro, afastadas umas das outras.

Leve a forno previamente aquecido a 180ºC, durante cerca de 15 minutos.

Pode e deve servir quentes, também com manteiga ou compotas a gosto.

Como podem ver, super fáceis e rápidos de fazer, são muito bons, posso garantir e o melhor é que quase que não deixamos louça suja! eheh

Bom Apetite!