Provado e Aprovado #4

Esta é uma receita da Joana Roque, tenho um dos seus livros e sou também seguidora do Blog As Minhas Receitas. O que tenho experimentado é aprovado na hora. Tudo fácil, rápido e delicioso.

Tarte Rápida de Maçã

INGREDIENTES:

5 Maçãs médias

125gr. de Manteiga sem sal

125gr. de Farinha

125gr. de Açúcar

3 Ovos

1 colher de sopa de Canela em Pó

1 colher de sopa de Açúcar Amarelo

Caramelo Líquido q.b.

PREPARAÇÃO:

Unte muito bem uma forma redonda. Coloque no fundo da forma o caramelo líquido e cubra com as maças previamente descascadas e cortadas em lâminas não muito finas. Polvilhe com a canela em pó e o açúcar amarelo.

Misture depois a manteiga com o açúcar, os ovos inteiros e a farinha e coloque sobre a mistura das maçãs.

Leve a forno moderado 180ºC durante 30 minutos ou até a tarte estar cozida. Desenforme de imediato, antes que o caramelo do fundo arrefeça. 

Pode comer-se fria ou morna a acompanhar com uma bola de gelado de baunilha que fica maravilhoso.

Eu confesso que adoro esta tarte, além de não dar trabalho a fazer, é deliciosa. Experimentem, provem e digam o que acharam :)